Cuisines du futur

Et si, demain, notre idée du confort intérieur faisait évoluer nos cuisines ?

Ecrit par Noémie Aubron
April 6, 2023
Cet article contient de la fiction prospective. Ce contenu est fictionnel. Il est toutefois inspiré par l'observation de signaux faibles et d'émergences issue d'une veille intensive sur l'évolution des modes de vie. Abonnez-vous pour recevoir une nouvelle fiction tous les jeudis.

Bonjour à tous,

La lecture de l’étude “Le confort moderne, espoirs et perspectives m’a inspirée cette semaine une réflexion sur l’évolution de la cuisine en tant que pièce de notre maison. Quand on voit comment la cuisine et plus généralement le rapport au confort a évolué en 70 ans, on peut se dire que l’on va encore chambouler pas mal de choses. J’en profite pour continuer mes expérimentations visuelles aidée de Midjourney (ou l’inverse ?).

Bon voyage dans les cuisines du futur !

Fiction | Conte du futur

Un futur possible, inspiré par le présent, ses tendances et ses signaux faibles.

🌿 Réfripotager

Prompt initial : un potager vertical en aquaponie dans un frigo upcyclé

Inspiré par :

👁️ L’art de la porte de frigo

Kitchens, meanwhile, have become important canvases for the aesthetics of status, full of big, clean, minimalist surfaces. All of this has been hastened by Instagram. My friend Sophie Donelson, a design consultant and author of the forthcoming book Uncommon Kitchens, reflected on the move from fridge gallery to gallery wall. “As the kitchen has become a greater and greater showpiece, the threshold for evidence of chaotic living has gone down,” she said. (Some people have “back kitchens” now, separating chaotic living from public-facing living.)

(Trad. Les cuisines, quant à elles, sont devenues des toiles importantes pour l'esthétique du statut, pleines de grandes surfaces épurées et minimalistes. Tout cela a été accéléré par Instagram. Mon amie Sophie Donelson, consultante en design et auteure du livre Uncommon Kitchens, à paraître prochainement, s'est penchée sur le passage de la galerie du réfrigérateur au mur de la galerie. "Au fur et à mesure que la cuisine est devenue une pièce d'exposition de plus en plus importante, le seuil de preuve d'une vie chaotique s'est abaissé", a-t-elle déclaré. (Certaines personnes ont maintenant des "arrière-cuisines", qui séparent la vie chaotique de la vie publique).)

👃 Le diffuseur d’odeurs culinaires

Prompt initial : un appareil qui diffuse des odeurs fortes de nourriture dans une cuisine pour ouvrir l’appétit

Inspiré par :

😮 La perte de l’odorat due à la pollution

Exposure to PM2.5 – the collective name for small airborne pollution particles, largely from the combustion of fuels in vehicles, power stations and our homes – has previously been linked with "olfactory dysfunction", but typically only in occupational or industrial settings. But new research is now starting to reveal the true scale – and the potential damage caused by – the pollution we breathe in every day

(Trad. L'exposition aux PM2,5 - le nom collectif des petites particules de pollution en suspension dans l'air, provenant principalement de la combustion des carburants dans les véhicules, les centrales électriques et nos maisons - a déjà été associée à un "dysfonctionnement olfactif", mais généralement uniquement dans un cadre professionnel ou industriel. Mais de nouvelles recherches commencent maintenant à révéler l'ampleur réelle de la pollution que nous respirons tous les jours, et les dommages potentiels qu'elle peut causer)

💺 Le fauteuil de cuisine

Prompt initial : une cuisine avec une chaise articulée permettant aux personnes âgées de cuisiner assises

Inspiré par :

🔮 Recherche scientifique sur l’habitat : tout sur la cuisine

On relève un échec des solutions commerciales qui s’adressent directement aux personnes vieillissantes et qui agrègent les problématiques liées aux séniors à celles liées aux personnes à mobilité réduite (Dreyer, 2009). Les tentatives commerciales d’une offre en série, s’appuyant sur des concepts tels que le design pour tous ou la haute ergonomie, semblent avoir échoué au profit d’offres sur mesure qui contraignent par leur coût la diffusion massive d’innovations du quotidien. Il semble qu’une éducation au sujet soit encore nécessaire, notamment pour faire sortir ce marché des séniors des réponses médicalisées – du handicap – qui empêchent les individus de se projeter dans un futur qui nous effraie collectivement.

🧑‍🍳 CIMBY - Cook in my backyard

Prompt initial : une cuisine dans un jardin partagée entre voisins

Inspiré par :

🔮 La maison individuelle, un rêve qui prend fin

Sur le littoral breton, la mairie de Cancale continue d’accorder des permis de construire pour des maisons individuelles, « mais sur des tout petits terrains, de 200 à 250 mètres carrés », précise-t-elle. Quant à la ville de Dinard, elle explique que la construction se fait « essentiellement par division de terrain », dans une démarche « Bimby » (Build in my backyard), une méthode de densification douce qui permet de créer de nouveaux logements sur des parcelles déjà construites.

🔮 La maison 2023 sens dessus dessous

D’une façon générale, pour la GenZ, se sentir à la maison est un concept fluide : un sentiment (48%), une communauté (20%), une identité (15%) et enfin seulement, un lieu (13%).

🚰 L’évier d’eau de rinçage “eternal loop”

Prompt initial : un évier de cuisine qui permet de filtrer l’eau utilisée pour la réutiliser

Inspiré par :

🔮 La douche qui réutilise l’eau

No need to worry about your water usage anymore. Loopz uses only 6 liters (1.5 gallon) of water thanks to its filtration system. No matter if your shower takes 5 minutes, 10 minutes or even an hour, your water consumption remains 6 liters.

(Trad. Ne vous inquiétez plus de votre consommation d'eau. Loopz ne consomme que 6 litres d'eau grâce à son système de filtration. Que votre douche dure 5 minutes, 10 minutes ou même une heure, votre consommation d'eau reste de 6 litres.)

Note méthodologique : le “prompt initial” correspond à mon idée de départ. Il permet au lecteur de mieux cerner le concept que j’ai cherché à représenter. Mais ce n’est pas forcément le prompt qui m’a permis d’obtenir l’illustration choisie. Pour me rapprocher de mes attentes, j’ai souvent du modifier cette expression initiale. Le prompt final est plus efficace pour obtenir l’illustrations souhaitée, mais moins explicite pour décrire le concept. J’ai donc choisi de laisser ici ce prompt initial.

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